Cara membuat Kue Lapis Dengan Nangka Cincang

Resep Kue Lapis - Salah satu kue tradisional yang dikukus ini tak pernah membosankan. Dari warnanya yang sangat menarik sampai rasanya yang sangat nikmat. Ya, kue lapis dari tepung beras ini sering menjadi suguhan untuk acara arisan atau rapat dikantor. Yuk, kita coba sajikan Kue Lapis Dengan Nangka Cincang pasti menambah aroma yang semakin menggiurkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 2.000 ml santan dari 2 butir kelapa 
• 3 lembar daun pandan 
• 1 1/4 sendok teh garam 
• 400 gram tepung beras 
• 115 gram tepung sagu 
• 400 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh vanili bubuk 
• 1/8 sendok teh pasta pandan 
• 1/4 sendok teh pasta cokelat 
• 15 tetes pewarna merah cabai 
• 150 gram nangka, dicincang halus

Cara membuat Kue Lapis Dengan Nangka Cincang :

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat.
2. Aduk tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
3. Bagi adonan 3 bagian. Satu bagian ditambah pasta pandan. Aduk rata. Satu bagian ditambah pewarna merah cabai. Aduk rata. Sisanya tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
4. Tuang 125 ml adonan cokelat  ke dalam loyang kotak 18x18x7 cm yang sudah dioles minyak dan dialas plastik. Kukus di atas api sedang 8 menit.
5. Tuang 100 ml adonan hijau di atasnya. Kukus di atas api sedang 8 menit.
6. Tuang 100 ml adonan merah di atasnya. Kukus di atas api sedang 8 menit. Taburkan nangka. Kukus 8 menit. 
7. Ulangi melapis sampai adonan habis. Terakhir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan dan potong – potong.

Untuk 24 potong

Jejaring Sosial Bikinan Indonesia Pulsk

Beberapa bulan setelah ajang SparxUp, situs web jejaring sosial Pulsk berhasil menggaet ratusan ribu pengguna.

Hingga bulan Februari 2013, layanan asli buatan Indonesia ini telah berhasil mendapatkan tak kurang dari 125.000 pengguna tetap. Dalam satu bulan ada lebih dari 5 juta pengunjung dengan 50 juta halaman yang diakses.

Sedangkan, rata-rata, dalam satu hari ada 3.000 konten yang diunggah dan 6.000 "Wow" disematkan. 

Apakah sebenarnya Pulsk itu? Pulsk adalah sebuah situs web yang mengizinkan penggunanya untuk berinteraksi dengan pengguna lain dengan cara membagi foto, video, dan artikel. 

Karena menyasar segmen anak muda, Pulsk menawarkan konsep majalah dinding virtual. Para pulsker -- sebutan bagi pengguna Pulsk -- bisa mengunggah sendiri konten-konten terbaik mereka. 

Menariknya lagi, pulsker lain bisa menyematkan "wow" apabila menyukai konten tertentu. "Wow" sendiri adalah perwujudan dari apresiasi pulsker (sebutan untuk pengguna Pulsk) terhadap sebuah konten yang mereka anggap menarik dan bermanfaat. Secara otomatis konten yang mendapatkan semakin banyak "wow" akan berada di halaman "Paling Wow", sekaligus merupakan kebanggaan tersendiri bagi pemilik konten.

Jebolan Kaskus

Ide mengenai Pulsk sendiri dicetuskan oleh seseorang bernama Rendy Bryanzah. Sebelum fokus mengembangkan Pulsk, Rendy dikenal sebagai salah satu orang di balik pengembangan forum Kaskus. Saat bekerja di perusahaan tersebut, Rendy menjabat sebagai Leader Developer Kaskus. 

Berawal dari riset kecil-kecilan yang dilakukannya bersama beberapa teman, Rendy menemukan fakta menarik bahwa ternyata situs-situs jejaring sosial sebagian besar diramaikan oleh pengguna dengan rentang usia muda, yakni dibawah 24 tahun yang notabene masih berada di bangku sekolah atau kuliah. Berangkat dari pemikiran sederhana tersebut, Rendy pun mulai merancang Pulsk diwaktu senggangnya.

Setelah mencetuskan ide Pulsk ini, Rendy langsung dibantu oleh Irwan Fahmy di sisi produk dan strategi, Riswan Rais dan Ardian Trimurti di lini desain.

Hasilnya pun ternyata luar biasa. Hanya dalam waktu beberapa bulan saja, popularitas Pulsk meningkat drastis. Rendy pun memutuskan untuk lebih serius di PULSK dan meninggalkan Kaskus pada bulan November 2012.

Sumber : kompas.com

4 Moge Yamaha Siap Meng-aspal Di Indonesia

Meski pasarnya kecil, produsen motor Yamaha sepertinya percaya diri untuk menjual motor-motor besarnya di Indonesia. Setidaknya, ada 4 motor CBU yang akan mereka perkenalkan di tahun ini.

Marketing Director Executive PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (YIMM) Yutaka Terada memaparkan kalau tahun ini Yamaha hendak memperkenalkan 9 model motor di Indonesia.

Dua model yakni Mio GT dan Xeon RC sudah diperkenalkan dan skutik crossover X-Ride sudah di depan mata. Setelahnya, ada 4 motor CBU lagi yang hendak diperkenalkan Yamaha di Indonesia.

"Empat CBU dari Jepang. R1, R6, T-Max dan V-Max," ungkap Terada di Lido, Sukabumi, Jawa Barat.

Nah, bila melirik pemaparan Terada tadi, maka ada dua model yang belum diungkapkan oleh Yamaha. Model apakah itu?

Ada spekulasi yang mengatakan kalau itu adalah motor sport anyar Yamaha yang dimaksudkan untuk membantu Byson, V-Ixion dan Scorpio untuk melawan kepungan motor-motor sport Yamaha.

Namun ketika ditanya mengenai hal tersebut, Terada menampiknya. "Saya tidak bisa bicara model baru lainnya," elaknya.